Amerykańska szarlotka Apple pie

Składniki na ciasto:

• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 150 g zimnego masła
• 1 jajko

Składniki na ciasto ugniatać do połączenia składników.
1/3 ciasta zamrozić. Pozostałe ciasto wyłożyć na posmarowaną masłem tortownicę.

Nadzienie:

• 1 kg jabłek
• 2 łyżki kaszy manny
• 2 łyżeczki cukru
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać z pozostałymi składnikami.
Wyłożyć na ciasto. Na jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach ciasto z zamrażalnika.

Piec 40 minut w 200 st.