Ptasie mleczko z musem owocowym

Najbardziej lubię robić ciasta typu "bez pieczenia". To, powstało z połączenia kilku przepisów i powiem nieskromnie, że wyszło pycha.

Robi się je bardzo szybko, nie wymaga też użycia wielu składników.

Składniki:

• 1 kartonik mleczka zagęszczonego (około 250 ml)
• 2 galaretki brzoskwiniowe
• 1 puszka brzoskwiń
• biszkopty na spód

Wykonanie:

Brzoskwinie wyjąć z puszki, z dodatkiem połowy szklanki syropu (z tej puszki), zblendować. Zagotować i rozpuścić w tym jedną galaretkę. 

Drugą galaretkę rozpuścić w połowie szklanki wody, ostudzić. 

Mleko skondensowane (zagęszczone) ubić na pianę (bardzo szybko się udaje, używając najwyższych obrotów miksera). Do piany dodać ostudzoną galaretkę i delikatnie wymieszać. 

Na spód blaszki wyłożyć biszkopty i wylać na nie piankę. Następnie na lekkiej piance porobić kleksy z ciężkiego musu. 

Mus się zagłębi nierównomiernie i da ładny efekt. 

Wstawić do lodówki na 2-3 godziny.