Pieczarki faszerowane na grilla

Pieczarki faszerowane na grilla

Składniki:

• ok 8 pieczarek (kapelusze pozbawiam blaszek i ogonków, musi być miejsce na farsz)
• 4 plasterki mielonki
• 10 dag żółtego sera
• sól, pieprz

Kapelusze w środku posolić i popieprzyć. Mielonkę (może być inna wędlina, ale ta jest najbardziej aromatyczna) pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Pieczarki wypełnić serem i wędliną.

Każdą sztukę osobno zawinąć w folię aluminiową i grillować wg uznania.