czwartek, 28 stycznia 2016

Panna Cotta



Składniki:

  • 200 ml mleka 
  • 200 ml śmietany 30%
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżeczki kakao
  • 50 g cukru
  • konfitura wiśniowa (opcjonalnie galaretka)

Wykonanie:

Żelatynę zalać jedną łyżką ciepłej wody i odstawić do namoczenia.

W rondelku wymieszać pozostałe składniki i lekko zagotować. Dodać żelatynę i mieszać ok 2-3 minuty, do rozpuszczenia.

Przełożyć do naczynek, ostudzić i chłodzić kilka godzin.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz